Les recettes KEBécoises - pour des plats préparés avec des ingrédients locaux
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Vous avez récemment acheté un ingrédients québécois et ne savez pas quoi faire avec? Ou encore, souhaitez-vous vous procurer un produit spécial pour l'une des recettes ci-dessous?
Découvrir ce blog qui vous présente des recettes de tous les horizons et utilisant des produits du terroir ou, au minimum, de marques locales
Retrouvez ci-dessous, dans l'ordre, des recettes pour les cocktails, vos entrées et sauces, pour plats principaux ainsi que vos desserts :
Coquetels, mocktails ou rafraîchissement KEB
2. Mojito au litchi (avec ou sans alcool)
5. Amaretto Sour (avec ou sans alcool)
6. Mocktail boréal au myrique baumier (ou version alcoolisée )
Entrées, soupes et trempettes KEB
1. Trempette au crabe (froide ou chaude)
2. Soupe à l'oignon à l'ail noir
5. Sauce Cajun (peut être utilisé pour cuisiner ou pour vos trempettes)
7. Crème de champignon au myrique baumier
Plats principaux KEB
1. Risotto avec champignons et poivre des dunes
2. Bol de quinoa au poulet mariné
3. Saumon fumé sans fumée au thé noir Lapsang Souchong (sans gluten)
4. Hot dog fraîcheur à la relish de radis
6. Daal boréal (repas indien)
7. Brochettes de poulet tandoori
Desserts KEB
1. Gâteau au miel & au thé matcha
3. Gâteau au fromage au Dulce de leche
4. Tarte au chocolat au poivre des dunes
6. Compote de dattes aux pommes et à l'érable protéinée
7. Popsicle aux électrolytes pour l'hydratation
Recettes avec du matcha
1. 5 recettes fraîcheur avec du matcha
2. Gâteau au miel et au thé matcha
Recettes sans gluten
1. Saumon fumé sans fumée au thé noir Lapsang Souchong
Recettes véganes
1. Daal boréal (repas indien)
Avez-vous également des recettes, ou cherchez-vous une recette spéciale? Vous n'avez qu'à me le demander en m'écrivant via le site ou via l'un de nos médias sociaux, ou encore en personne, et j'essaie de vous ajouter ça sous 24 heures 🥰
Bonne dégustation! 🤤🤩