18 bonbon dur à l'érable

18 bonbons

Parfois, les clients nous demandent pourquoi nous ajoutons du sucre et du glucose pour fabriquer des bonbons durs à l'érable au lieu du simple sirop d'érable pur. En réalité, nous ne procédons pas ainsi pour des raisons de coût, mais plutôt en fonction des exigences liées aux caractéristiques de production des bonbons durs à l'érable.

Jetez un oeil à la photo des deux produits. Celui de gauche est le sucre d'érable utilisant le sirop d'érable comme seule matière première, celui de droite est le bonbon dur à l'érable Pollipop utilisant le sirop d'érable, le sucre et le glucose comme matières premières.

Proviennent bonbons Richard à Trois-Rivières