Mini brownies protéinés - Recette Keb n° 20

Vous recherchez une collation au chocolat délicieuse et sans culpabilité qui vous aide également à atteindre vos objectifs de remise en forme ? Ces brownies protéinés au chocolat sont le mélange parfait entre une saveur riche et des ingrédients nutritifs. Préparés à partir de poudre de protéines végétales au chocolat noir Nova Pharma, de farine d'amande et de yaourt grec, ils sont riches en protéines, faciles à préparer et idéaux pour le petit-déjeuner, après une séance d'entraînement ou comme petite gourmandise à tout moment de la journée. Avec une touche de sirop d'érable et de délicieux pépites de chocolat noir, ces muffins prouvent que manger sainement peut aussi être un plaisir.

Ingrédients:

1 scoop de la protéine végétale au chocolat Nova Pharma (Végé ou non - disponible en boutique)

1/4 de tasse de farine d’amande

1/4 de tasse de cacao

2 c. à soupe de pépite de chocolat noir

1 œuf

1/4 de tasse de boisson végétale

2 c. à soupe de yogourt grec

1 c. à soupe de sirop d’érable

1/2 c à soupe d’huile (préférablement de marque québécoise)

1/2 c. à thé de poudre à pâte

Une pince de sel

Étapes :

1. Préchauffe le four à 350 °F (180 °C).

2. Dans un moule à muffins avec 12 cavités, déposer des moules à cupcakes en silicone ou en papier.

3. Dans un bol, mélange les ingrédients secs.

4. Dans un autre bol, fouette l’œuf, la boisson végétale, le yogourt grec, le sirop d’érable et l’huile jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

5. Verse les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse et épaisse.

6. Incorporer les pépites de chocolat noir. Mélanger.

7. Répartis le mélange obtenu dans les moules à cupcakes.

8. Déposer au four de 10 à 12 minutes.

9. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler.

Bon appétit!!

Recette tirée du site de Nova Pharma